Unser Motto: Kleine Winzer – große Weine!

 

 

...Sie gehen lieber zu Ihrem örtlichen Winzer, wenn Sie etwas Besonderes suchen?

Etwas, mit dem Sie sich identifizieren können, dort, wo Sie bei jedem Schluck an den Winzer und seine Erklärungen beim Verkosten denken?

Genau das haben wir Ihnen seit 2001 für das Weinland Frankreich in unserer Vinothek mit immenser Passion angeboten!


Auch wenn wir jetzt mit meiner Generation "ONLINE GEHEN", bleibt diese Passion bestehen.

Wir besuchen viele unsere Winzer persönlich,  besichtigen die „Weinberge“ und gehen mit in die Keller, in die Faßläger, die Seele jeden Kellers. Oder wir treffen die Winzer regelmäßig auf Weinmessen.

Wir erzählen Ihnen von unseren Eindrücken, von der Philosophie des Winzers bei jeder Probe der verschiedenen Weinkreationen.

 

Eines dürfen Sie bei uns aber NIE erwarten: Massenware!

Dafür laden wir Sie auch wieder in Zukunft (ab Spätsommer 2020) auf eine Weinreise durch die Anbaugebiete Frankreichs ein,

bei der Sie einen Eindruck von der wunderbaren Vielfalt dieses Landes „ertrinken“ dürfen!

 

Kleine Winzer – große Weine!

Massenware – Nein Danke!

 

 

Weinkauf ist bei uns seit fast 30 Jahren Familiensache! Meine Eltern  (Sabine und Johannes Wombacher) sind schon seit Jugend "frankophile" Spinner - verbringen jede frei Minute in Frankreich lieber in dunklen Kellern oder Weinbergen.

Von diesem Virus wurde ich natürlich von Jugend an infiziert. Ich selbst habe Foodmanagement an der Hochschule Mosbach studiert. Es ist ein duales Studium. Die praktischen Semester habe ich bei meinen Eltern verbracht. Meinen Masterstudiengang habe ich in London in "STrategic Marketing and Businessadministration" mit Auszeichnung absolviert.

 

Besonders der Süden Frankreichs mit seinen Cru-Lagen der Rhône (Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Tavel, Vinsobres, Vaqueyras) und das Minervois (Languedoc) hat es uns gemeinsam angetan.

Ich bin glücklich, dass unser Team auch durch meinen Mann (Johannes dJ) verstärkt wird. Wir haben noch selten jemand kennengelernt, der so profund verkostet, Aromen in der Nase und am Gaumen selektiert und beschreibt!

 

Genießen Sie mit uns die Vielfalt der dortigen Weine... oder wie es Matthew Stubbs (einer der wenigen "Master of Wine") treffend ausdrückt:

 

WINE IS BOTTLED POETRY!

 

 

...unsere Auszeichnungen der vergangenen Jahre spiegeln etwas unsere "Passion" wider:

 

WEIN-GOURMET 2007

DER FEINSCHMECKER 2010

DER FEINSCHMECKER 2012