Schaumwein

Schaumwein · 14. Oktober 2020
Wer hat den Schaumwein erfunden? Nein, nicht die Schweizer - und es war auch als erster nicht der Mönch Dom Pérignon. Sondern? Richtig... ein Mönch in einer Abtei von Limoux - und zwar drei Jahre vor dem Glaubensbruder in der Champagne. Antech Blanquette Brut Nature ist aus den Rebsorten 90 % Mauzac, 5 % Chardonnay, 5 % Chenin Blanc. Und natürlich 'ohne' Dosage! Also mega-brut mit max 1-2g RZ/l! Und damit für die staubtrockene Liga unter den Sekttrinkern!